1. Dostępność
Możliwość zakupu w ciągu całego roku bez względu na sezonowość pozyskiwania surowców.
2. Wygoda
Operacje związane z myciem, czyszczeniem, obieraniem i porcjowaniem zostały już wykonane. Produkt wystarczy tylko rozmrozić, podgrzać, usmażyć lub ugotować. Czas przygotowania potraw jest skrócony o 40-80%.
Gotowe mrożone dania obiadowe oszczędzają co najmniej godzinę pracy w kuchni.
3. Ekonomiczność
Konsument płaci tylko za najbardziej wartościową część surowca. Wszystkie zbędne elementy surowca zostały usunięte. Ceny produktu gotowego są stabilne w ciągu całego roku. Nie ma gwałtownych zmian jak w przypadku np. świeżych owoców i warzyw.
4. Jakość
Żywność mrożona powstaje w procesach technologicznych, w których przestrzegane są najwyższe standardy higieny, z surowców o znanym pochodzeniu i kontrolowanej jakości.
5. Bezpieczeństwo zdrowotne
Możliwość wtórnych zakażeń mikrobiologicznych jest prawie całkowicie wyeliminowana. Najbrudniejsze operacje przygotowywania potraw zostały wyeliminowane. Produkt jest chroniony przed czynnikami zepsucia dzięki bezpiecznym opakowaniom.
6. Świeżość
Żywność mrożoną produkuje się z surowców o najwyższej jakości, w stanie znakomitej dojrzałości smakowo-zapachowej i pełni zawartości składników odżywczych.
7. Smak
Właściwe warunki przechowywania i przygotowanie zgodnie z zaleceniami producenta gwarantują smak potraw porównywalny z uzyskiwanym w kuchni domowej.
8. Wartość odżywcza
Szybkie mrożenie to jeden z najlepszych sposobów utrwalania żywności, niepowodujący strat wartości odżywczej. Sterylizacja lub pasteryzacja może powodować straty nawet 60% witamin. Naturalne substancje biologicznie aktywne, sprzyjające zdrowiu, takie jak naturalne barwniki, nienasycone kwasy tłuszczowe, są zachowane.
Mrożone warzywa, mięso drób i ryby nie wymagają stosowania substancji dodatkowych a szczególnie konserwantów.
9. Dobra informacja
Mrożonki są w opakowaniach oznakowanych zgodnie z obowiązującymi rozporządzeniami. Konsument wie jak przechowywać produkt i jak poprawnie przyrządzić go do spożycia.
10. Trwałość
Żywność mrożona przechowywana w zalecanej temperaturze ma wielomiesięczną trwałość bez zauważalnej zmiany jakości. Umożliwia to lepszą organizację zakupów i błyskawiczne przygotowanie w domu nawet wyrafinowanych potraw.
11. Brak odpadów
Cały produkt mrożony jest jadalny. Nic się nie marnuje. Nie powstaje duża ilość śmieci. W przypadku świeżych warzyw traci się w czasie obierania i czyszczenia ok. 40% ich masy.
12. Nowoczesność – wartość dodana
Mrożona żywność jest dostosowana do stylu życia i sposobu odżywiania nowoczesnych konsumentów, szanujących swój czas, stosujących niskokaloryczną dietę, dbających o zdrowie i sprawność fizyczną.
Możliwość zakupu w ciągu całego roku bez względu na sezonowość pozyskiwania surowców.
2. Wygoda
Operacje związane z myciem, czyszczeniem, obieraniem i porcjowaniem zostały już wykonane. Produkt wystarczy tylko rozmrozić, podgrzać, usmażyć lub ugotować. Czas przygotowania potraw jest skrócony o 40-80%.
Gotowe mrożone dania obiadowe oszczędzają co najmniej godzinę pracy w kuchni.
3. Ekonomiczność
Konsument płaci tylko za najbardziej wartościową część surowca. Wszystkie zbędne elementy surowca zostały usunięte. Ceny produktu gotowego są stabilne w ciągu całego roku. Nie ma gwałtownych zmian jak w przypadku np. świeżych owoców i warzyw.
4. Jakość
Żywność mrożona powstaje w procesach technologicznych, w których przestrzegane są najwyższe standardy higieny, z surowców o znanym pochodzeniu i kontrolowanej jakości.
5. Bezpieczeństwo zdrowotne
Możliwość wtórnych zakażeń mikrobiologicznych jest prawie całkowicie wyeliminowana. Najbrudniejsze operacje przygotowywania potraw zostały wyeliminowane. Produkt jest chroniony przed czynnikami zepsucia dzięki bezpiecznym opakowaniom.
6. Świeżość
Żywność mrożoną produkuje się z surowców o najwyższej jakości, w stanie znakomitej dojrzałości smakowo-zapachowej i pełni zawartości składników odżywczych.
7. Smak
Właściwe warunki przechowywania i przygotowanie zgodnie z zaleceniami producenta gwarantują smak potraw porównywalny z uzyskiwanym w kuchni domowej.
8. Wartość odżywcza
Szybkie mrożenie to jeden z najlepszych sposobów utrwalania żywności, niepowodujący strat wartości odżywczej. Sterylizacja lub pasteryzacja może powodować straty nawet 60% witamin. Naturalne substancje biologicznie aktywne, sprzyjające zdrowiu, takie jak naturalne barwniki, nienasycone kwasy tłuszczowe, są zachowane.
Mrożone warzywa, mięso drób i ryby nie wymagają stosowania substancji dodatkowych a szczególnie konserwantów.
9. Dobra informacja
Mrożonki są w opakowaniach oznakowanych zgodnie z obowiązującymi rozporządzeniami. Konsument wie jak przechowywać produkt i jak poprawnie przyrządzić go do spożycia.
10. Trwałość
Żywność mrożona przechowywana w zalecanej temperaturze ma wielomiesięczną trwałość bez zauważalnej zmiany jakości. Umożliwia to lepszą organizację zakupów i błyskawiczne przygotowanie w domu nawet wyrafinowanych potraw.
11. Brak odpadów
Cały produkt mrożony jest jadalny. Nic się nie marnuje. Nie powstaje duża ilość śmieci. W przypadku świeżych warzyw traci się w czasie obierania i czyszczenia ok. 40% ich masy.
12. Nowoczesność – wartość dodana
Mrożona żywność jest dostosowana do stylu życia i sposobu odżywiania nowoczesnych konsumentów, szanujących swój czas, stosujących niskokaloryczną dietę, dbających o zdrowie i sprawność fizyczną.